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新着情報

桜の開花
2020-03-25
こんにちは。みなさまおかわりありませんか。
 
昨日、岡山気象台より桜の開花宣言が出されました。各地から桜の開花の便りが届きますね。
 
さて、お花見のお供、お土産や贈答におすすめなのは「瓦せんべい」です。
「瓦煎餅」は、お醤油味のお煎餅ではなく、小麦粉で作られた甘いお煎餅です。
「瓦せんべい」は西日本ではメジャーな和菓子です。スーパーマーケットでも取り扱いがありますね。
基本的な原材料は小麦粉・卵・砂糖。(基本的な)材料だけ見ると「カステラ」と同じなんですよ。
 
瓦せんべいは、香川県高松市の「宗家くつわ堂」様、兵庫県神戸市の「亀井堂」様が有名です。
「宗家くつわ堂」様の瓦せんべいは貴重な讃岐和三盆の原料糖を使用して、職人が一枚一枚焼いている
そうです。そうしてみると日本は技術の国であり、職人の国ですね。
 
橋本鉄工所では治工具、金型、機械部品の製造修理を行っています。お気軽にお問合せください。
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1.■治工具及び金型製造修理その他機械部品の製造修理■
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